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Schnelllaufende Kunststofftüren – 3 Szenarien zur Allergen-Zonierung
Schnelllaufende Kunststofftüren können einen definierten, verschließbaren Zugangspunkt zwischen Lebensmittelproduktionsbereichen bereitstellen. Ihr Wert in einem Allergen-Zonierungskonzept hängt davon ab, was diese Öffnung passiert, wo es sich zuvor befunden hat und was geschehen muss, bevor es in den nächsten…