Zastosowanie rolet z PVC w fabryce kawy to mądry wybór.

Zastosowanie rolet PVC w fabrykach kawy to mądry wybór. Ten typ drzwi zapewnia szybkie i wydajne otwieranie oraz zamykanie, co jest bardzo ważne dla utrzymania temperatury i wilgotności wewnątrz fabryki kawy. Ponadto szybkie drzwi roletowe mogą pomóc w poprawie wydajności pracy, ponieważ skracają czas oczekiwania i umożliwiają szybszy wjazd oraz wyjazd pojazdów i personelu. Dodatkowo konstrukcja szybkich drzwi roletowych zazwyczaj zapewnia dobrą szczelność, zapobiegając przedostawaniu się kurzu, zanieczyszczeń i innych substancji zewnętrznych do fabryki, chroniąc tym samym jakość urządzeń produkcyjnych i produktów. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, wybór szybkich drzwi roletowych do fabryki kawy to opłacalna i korzystna inwestycja.

Jak podzielić warsztat produkcji kawy?

Zazwyczaj czysty warsztat fabryki żywności można z grubsza podzielić na trzy strefy: ogólną strefę operacyjną, strefę quasi-czystą oraz czystą strefę operacyjną.

Ogólna strefa operacyjna (strefa nieczysta)

Ogólne miejsce przechowywania surowców, produktów gotowych i narzędzi, strefa transferu zapakowanych produktów gotowych oraz inne obszary o niskim ryzyku narażenia surowców i produktów gotowych, takie jak pomieszczenie pakowania zewnętrznego, magazyn surowców i materiałów pomocniczych, magazyn materiałów opakowaniowych, pomieszczenie pakowania zewnętrznego itp. Warsztat pakowania, magazyn produktów gotowych itp.

Strefa quasi-czysta

Wymagania są drugorzędne. Takie jak przetwarzanie surowców, przetwarzanie materiałów opakowaniowych, pakowanie, pomieszczenie buforowe (pomieszczenie rozpakowywania), ogólne pomieszczenie produkcji i przetwarzania, pomieszczenie pakowania wewnętrznego żywności niegotowej do spożycia oraz inne obszary, w których przetwarza się produkty gotowe, ale nie są one bezpośrednio narażone.

Czysta strefa robocza (pomieszczenie czyste)

Odnosi się do obszaru o najwyższych wymaganiach higienicznych, wysokich wymaganiach dotyczących personelu i środowiska, do którego należy wejść po dezynfekcji i zmianie odzieży, takich jak: obszary przetwarzania, w których surowce i produkty gotowe są narażone, pomieszczenia chłodnicze do żywności gotowej do spożycia, pomieszczenia chłodzenia żywności gotowej do spożycia, pomieszczenia przechowywania żywności gotowej do spożycia przed pakowaniem, pomieszczenia pakowania wewnętrznego żywności gotowej do spożycia itp. Różne strefy produkcyjne i poziomy czystości powietrza w fabrykach żywności.

Zalety rolet PVC zastosowanych w trzech strefach

Rolety PVC w ogólnych strefach roboczych

Ten obszar jest przeznaczony głównie do przechowywania, wysyłki i pakowania towarów. Wymagania dotyczące drzwi dotyczą głównie szybkości i wydajności. Te wymagania można łatwo spełnić za pomocą szybkich drzwi roletowych. Po pierwsze, prędkość otwierania szybkich drzwi roletowych wynosi 0,8–1,2 m/s. Szybkie drzwi mogą otwierać się 500–800 razy dziennie. Mogą one w dużym stopniu spełnić wymagania dotyczące szybkości produkcji i wydajności w ogólnych strefach operacyjnych. Standardowy rozmiar szybkich drzwi to 3×3,, co umożliwia przejazd normalnych towarów i osób. Można je również dostosować do większych rozmiarów, np. 5×5. Może to dodatkowo zwiększyć wydajność. Co więcej, istnieje wiele sposobów otwierania szybkich drzwi. Standardową metodą otwierania drzwi jest przycisk. W strefach roboczych produkcji dostępne są również przełączniki zdalne, przełączniki radarowe, przełączniki indukcji geomagnetycznej itp.

Rolety PVC w strefach quasi-czystych

Ten obszar obejmuje głównie miejsca przetwarzania i kondycjonowania, miejsca sterylizacji (te korzystające z otwartego sprzętu), pomieszczenia przygotowania materiałów do pakowania wewnętrznego, pomieszczenia buforowe oraz pomieszczenia pakowania wewnętrznego nietrwałych, gotowych do spożycia produktów. Obszar ten odpowiada głównie za przetwarzanie surowców kawy i pakowanie wewnętrzne. Drzwi używane w tym obszarze mają określone wymagania dotyczące szczelności, wodoodporności, pyłoszczelności i odporności na owady. Kurtyna szybkich drzwi roletowych wykonana jest z wysokowytrzymałego materiału PVC, a jakość kurtyny jest dobra. Jej prowadnice drzwiowe wyposażone są w uszczelki szczotkowe po obu stronach, co zapewnia wysoką wodoodporność, pyłoszczelność i szczelność. Co więcej, ich wydajna prędkość przełączania może również zmniejszyć przepływ powietrza między wnętrzem a zewnątrz, dodatkowo poprawiając czystość.

Rolety PVC w czystych strefach roboczych

Czysta strefa produkcyjna obejmuje: końcowe chłodzenie łatwo psujących się i gotowych do spożycia półproduktów (produktów gotowych) lub miejsce przechowywania przed pakowaniem wewnętrznym; pomieszczenie pakowania wewnętrznego oraz strefę pakowania aseptycznego produktów gotowych do spożycia. Ten obszar ma najwyższe wymagania higieniczne. Szybkie drzwi do pomieszczeń czystych mogą być bardziej odpowiednie w tym obszarze niż zwykłe szybkie drzwi. Szczelność szybkich drzwi do pomieszczeń czystych jest lepsza niż zwykłych szybkich drzwi. Wykorzystują one strukturę zamka błyskawicznego zamiast struktury szczotkowej, co zapewnia lepszą szczelność. Ich rama drzwiowa wykonana jest ze stali nierdzewnej 304, co pozwala na długotrwałą pracę w środowiskach o wysokiej wilgotności i jest odporna na korozję. Szybkie drzwi do pomieszczeń czystych Seppes posiadają również patent na “automatyczne wprowadzanie i resetowanie w przypadku kolizji i przypadkowego wykolejenia”.

Podsumowując. Szczegółowo przedstawiłem Państwu korzyści wynikające z zastosowania szybkich drzwi roletowych w warsztatach produkcji kawy. Nie tylko warsztaty produkcji kawy, ale także wiele warsztatów produkcji żywności może używać szybkich drzwi jako swoich głównych drzwi. Ich funkcjonalność jest odpowiednia do spełnienia większości potrzeb w tych procesach produkcyjnych.